Wie ben ik?

Vele jaren terug kampte ik met een energietekort. Ik begon me vragen te stellen: kon voeding er voor iets tussen zitten?
Vervolgens ging ik op zoek naar wetenschappelijke informatie en startte ik met opleidingen.
Langzaam maar zeker paste ik mijn eetgewoontes aan. Al gauw voelde ik me stukken gezonder en energieker.
Sindsdien werd voeding mijn passie.

Studies

  • 2009: Master in de Biowetenschappen, optie voedingsmiddelentechnologie
  • 2012: Bachelor in Voedings- en Dieetkunde
    • Eindwerk: Kinderen en overgewicht
    • Stage: Universiteit van Pretoria (Zuid-Afrika)
  • 2013: Post HBO-sportdiëtetiek te Amsterdam (Nederland)
  • 2014: Cursus voor Sportbehandelaar te Numansdorp (Nederland)
  • 2014-2015: Low-fodmap diet aan King’s College te London (Engeland)

Sinds 2005 volg ik quasi dagelijks de nieuwste wetenschappelijke inzichten op voedingsvlak op de voet, door deelname aan cursussen, seminaries, studiedagen en doornemen van wetenschappelijke vakliteratuur.

Werkervaring

  • Voedingsconsulente in een afslankinstituut gedurende 2 jaar
  • Voedingsingenieur en diëtiste in een voedingsadviesbureau gedurende 6 maand
  • Ploegleider/kwaliteitsingenieur in de voedingsindustrie gedurende 6 maand
  • Zelfstandige diëtiste sinds september 2013
  • Beleidsmedewerker voeding in de vzw 'Curando O.L.V. van 7 Weeën Ruiselede' sinds augustus 2014